Le Petit Nice, Chef Gérald Passédat, sur l’itinéraire culturel et gastronomique du Château Vignelaure. […]
Distinction : Michelin - 3 étoiles
Restaurant Christophe Bacquié – Hôtel & Spa du Castellet
Restaurant Christophe Bacquié sur l’itinéraire culturel gastronomique Château Vignelaure. […]
La Vague d’Or by Arnaud Donckele
Arnaud Donckele, chef de La Vague d’Or à Saint Tropez, restaurant gastronomique étoilé dans le Var, sur l’itinéraire oeno-culturel gastronomique du Château de Vignelaure. […]
Michel Gerard – Les Prés d’Eugénie – Hôtel de luxe 5 étoiles
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L’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle*****
L’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle sur les itinéraires œno-culturels Wine Tourism Tour. […]
Auberge de l’Ill – Marc Haeberlin
Monsieur Marc Haeberlin, Chef 2 étoiles, Grande Table du Monde, Collège Culinaire de France Auberge de l’Ill ***, restaurants étoilés, à Illhaeusern fait l’honneur à l’Association Vin Tourisme d’assister à la conférence de presse pour annoncer le passage en Alsace, du Tour de France œno-touristique : Wine Tourism Fame, chez Madame Nicole Bott, Propriétaire du […]
L’Auberge du Pont de Collonges
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L’Affectif Le vin par Baumanière Jean-André Charial
L’AFFECTIF ROUGE AOP Les Baux de Provence Vinification : cuvaison avec remontage à l’air, fermentation sans levure exogène, assemblage après fermentation malolactique. L’AFFECTIF ROSE AOP Les Baux de Provence Vinification: saignée et macération à froid, fermentation sans levure exogène, blocage de la fermentation malolactique. Deux rencontres décisives vont inciter Jean-André Charial, propriétaire de l’Oustau […]
Oustau de Baumanière Jean-André Charial
En 1993, il entreprend d’importants investissements à l’Oustau de Baumanière et à la Cabro d’Or, aujourd’hui hôtels de luxe en Provence 5 étoiles, puis fidèle à l’inspiration de son grand-père, il développe l’entreprise familiale. En 2005, il ouvre un bistrot sur la place de Maussane-les-Alpilles, appelé La Place qu’il revendra 10 ans plus tard. Puis en […]
