Sébastien Sanjou, le Relais des Moines sur l’itinéraire culturel et gastronomique du Château Vignelaure. […]
Distinction : Maître Cuisinier
Hostellerie Bérard & Spa
le restaurant gastronomique « René et Jean-François Bérard » sur l’itinéraire oenoculturel gastronomique du Château de Vignelaure. […]
Spot by Chef Lionel Giraud La Maison Saint Crescent
La MaisonSaint Crescent by Lionel Giraud, Membre d’honneur du programme Wine Tourism Tour et maître d’hôte. Il initie la catégorie “Spot by Chef” pou identifier produits du terroir à déguster uniquement dans les restaurants. Les producteurs locaux repérés par les Chefs sont indiqués “Spot By Chef” . Wine Tourism Fame Wine Tourism Tour […]
La Maison Saint Crescent by Lionel Giraud
La Maison Saint Crescent by Lionel Giraud, Membre d’honneur du programme Wine Tourism Tour et maître d’hôte. Il initie la catégorie “Spot by Chef” pour identifier les produits du terroir à déguster uniquement dans les restaurants. Les producteurs locaux repérés par les Chefs sont indiqués “Spot By Chef” . Le Chef révèle ses créations […]
Hôtel La Bonne Étape****
La “Bonne étape” par Jany Gleize à Châteaux- Arnoux sur Wine tourism Tour – Wine Tourism Fame. L’œnotourisme en Provence avec le Chef étoilé Jany Gleize. Route oeno-touristique Wine Tourism Fame – programme Wine Tourism Tour de l’Association Vin Tourisme – Itinéraire œno culturel Côtes-de-Provence, route des vins AOC Pierrevert et IGP Alpes de Haute Provence itinéraire Hautement […]
La Bonne Étape par Jany Gleize
“Bonne étape” par Jany Gleize Wine tourism Tour – Wine Tourism Fame La “Bonne étape” par Jany Gleize à Châteaux- Arnoux sur la route œno-touristique Vin tourisme. L’œnotourisme en Provence avec le Chef étoilé Jany Gleize. Route oeno-touristique Wine Tourism Fame – programme Wine Tourism Tour de l’Association Vin Tourisme – Itinéraire œno culturel Côtes-de-Provence, route des […]
Le Figuier de Saint-Esprit
Le restaurant gastronomique Le Figuier de Saint Esprit témoigne d’une histoire, celle d’une cuisine créative, initiée par Christian Morisset, dont les sources s’appuient sur une solide tradition et une immense expérience. Preuve de cette cuisine authentique, ce restaurant situé sur les remparts du Vieil Antibes est reconnu 1 étoile au Guide Michelin. Adhérent oeno-touristique Wine […]
L’Affectif Le vin par Baumanière Jean-André Charial
L’AFFECTIF ROUGE AOP Les Baux de Provence Vinification : cuvaison avec remontage à l’air, fermentation sans levure exogène, assemblage après fermentation malolactique. L’AFFECTIF ROSE AOP Les Baux de Provence Vinification: saignée et macération à froid, fermentation sans levure exogène, blocage de la fermentation malolactique. Deux rencontres décisives vont inciter Jean-André Charial, propriétaire de l’Oustau […]
Oustau de Baumanière Jean-André Charial
En 1993, il entreprend d’importants investissements à l’Oustau de Baumanière et à la Cabro d’Or, aujourd’hui hôtels de luxe en Provence 5 étoiles, puis fidèle à l’inspiration de son grand-père, il développe l’entreprise familiale. En 2005, il ouvre un bistrot sur la place de Maussane-les-Alpilles, appelé La Place qu’il revendra 10 ans plus tard. Puis en […]