Théo Mansi Membre d'honneur oeno-touristique Wine Tourism Fame

Salon Concours Manger Bien par Théo Mansi

Anecdote :

Mattéo Mansi

2020, Théo participe au titre de Président de l’Association Française des Maîtres-Restaurateurs des Alpes Maritimes, Mattéo Mansi

-Chefs au Sommet à Aurons 06 / Janvier 2020 ;
Agecotel Nice Février 2020

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organise ce premier PROAM culinaire pour mettre en valeur la cuisine au Salon Agecotel 2016 et renouvelle pour 2018 : Rétrospectives jusqu’à 2018 des Maîtres-Restaurateurs

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100ème remise du titre des Maîtres-Restaurateurs, le Lundi 23 mai 2016 à Nice au Restaurant l’EssenCiel, Hôtel du Splendid 50 avenue Victor Hugo, Nice. Mai 2016 voir article

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Mattéo Mansi est à la création de ce premier Salon Concours culinaire Professeurs contre Elèves. http://salon-concoursmangerbien.com/ La Délégation de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs des Alpes-Maritimes avec la ville de Falicon et l’UNS, le Rectorat de l’Académie de Nice et l’école Hôtelière de Paul Augier. Ensemble, ils unissent leurs réseaux pour animer le « Salon-concours Manger Bien » les 19 et 20 mars 2016 à Falicon. Le parrain du Salon-concours Manger Bien : Thierry Marx représenté par le Chef Eric Sikora Disciple Escoffier et formateur de la cuisine Thierry Marx « Cuisine Mode d’emploi(s) ».

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Mattéo Mansi intronisé par l’Ordre Illustre des Chevaliers de Méduse – Confrérie bachique a pour but de promouvoir les Vins de Provence. Voir l’article

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Retrouvez les témoignages de Mattéo Mansi : “… Donc j’ai cru tout de suite en ce titre, car c’est la seule reconnaissance de l’État….”

Les clés du vin et de la gastronomie – 1ère Édition

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Vidéo salon Falicon édition 2016 : Crédit Reportage vidéo : Imazur

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Matteo Mansi, Maître restaurateur : une vie de passion

Celui que ses pairs appellent affectueusement “Le Maire de Cimiez” nous parle de son engagement comme créateur de “L’auberge de Théo”, Vice-Président des Maîtres Restaurateurs des Alpes Maritimes et parrain du concours ProAm pendant le salon AGECOTEL en Février 2018.

Interview : Fabrice Roy voir l’article

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Membre d’honneur oeno-touristique Wine Tourism Fame – programme Wine Tourism Tour de l’Association Vin Tourisme – Itinéraire œno culturel

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