Salon Concours Manger Bien par Théo Mansi

Anecdote :

 

Mattéo Mansi 

2020, Théo participe  au  titre de Président de l’Association Française des Maîtres-Restaurateurs des Alpes Maritimes, Mattéo Mansi 

  • -Chefs  au  Sommet à Aurons 06 / Janvier 2020 ;
  • Agecotel  Nice Février 2020

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  • organise ce premier PROAM culinaire pour mettre en valeur la cuisine au Salon Agecotel 2016 et renouvelle pour  2018  : Rétrospectives  jusqu’à  2018 des Maîtres-Restaurateurs

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100ème  remise du  titre des  Maîtres-Restaurateurs, le  Lundi  23 mai  2016 à  Nice  au  Restaurant  l’EssenCiel, Hôtel du Splendid 50  avenue  Victor Hugo, Nice. Mai 2016 voir article

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Mattéo  Mansi est à la  création  de ce premier Salon Concours culinaire Professeurs contre Elèves. http://salon-concoursmangerbien.com/  La Délégation de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs des Alpes-Maritimes avec la ville de Falicon et l’UNS, le Rectorat de l’Académie de Nice et l’école Hôtelière de Paul Augier. Ensemble, ils unissent leurs réseaux pour animer le « Salon-concours Manger Bien » les 19 et 20 mars 2016 à Falicon. Le parrain  du  Salon-concours Manger Bien :  Thierry Marx   représenté  par  le  Chef Eric  Sikora Disciple  Escoffier  et formateur de la cuisine  Thierry Marx « Cuisine Mode d’emploi(s) ».

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Mattéo  Mansi  intronisé par l’Ordre Illustre des Chevaliers de Méduse –  Confrérie bachique a pour but de promouvoir les Vins de Provence. Voir l’article

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Retrouvez les témoignages de  Mattéo Mansi  : “… Donc j’ai cru tout de suite en ce titre, car c’est la seule reconnaissance de l’État….”

 

Les clés du vin et de la gastronomie – 1ère Édition

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Vidéo  salon Falicon édition 2016 : Crédit Reportage  vidéo  : Imazur

 

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Matteo Mansi, Maître restaurateur : une vie de passion

Celui que ses pairs appellent affectueusement “Le Maire de Cimiez” nous parle de son engagement comme créateur de “L’auberge de Théo”, Vice-Président des Maîtres Restaurateurs des Alpes Maritimes et parrain du concours ProAm pendant le salon AGECOTEL en Février 2018.

Interview : Fabrice Roy  voir l’article

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Membre d’honneur oeno-touristique Wine Tourism Fame  – programme  Wine  Tourism Tour  de l’Association Vin Tourisme – Itinéraire œno culturel

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Nominé


 

Mattéo Mansi Oui
(Propriétaire)


06830 Falicon

Tél.

E-mail : theo.mansi@orange.fr



    Distinctions
  • Maître Restaurateur


Wine Tasting Voucher
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Wine Tourism Tour Movie – Wine Tourism  Fame, vivre des expériences œno-cuturelles initiées par Jacques Chibois, Association  Vin Tourisme –