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Restaurant Jean des Sables Coussau

Anecdote :

Le restaurant gastronomique La Table Marine vous accueille sur la plage d’Hossegor, dans les Landes, face à l’océan, plus exactement au 121, boulevard de la Dune. Cette adresse prestigieuse, dans une station balnéaire de charme, a été créée par Jean Coussau, le chef étoilé du Relais de la Poste à Magescq.

Il imagine avec Patrice Lubet une cuisine gourmande, tout en finesse et subtilité. Une cuisine singulière, tout comme l’architecture nature et contemporaine du lieu. Ne manquez pas de vous offrir ce grand plaisir, une parenthèse culinaire étonnante, à Hossegor, face à l’océan.

La Table Marine à Hossegor face à l’Océan
A Hossegor, La Table Marine  vous offre un panorama unique où le regard domine les ganivelles, les dunes et les plages de sable fin pour se perdre dans le bleu de l’Océan.
Spécialités de la mer et influences contemporaines, à la Table Marine , notre Chef Patrice Lubet vous propose une cuisine inventive, précise, à la fois simple et sophistiquée. Au menu, Bar de Ligne, Truite Sauvage, Saint Pierre ou encore Tourteau, notre Chef et sa brigade vous convient à un véritable voyage gastronomique aux rencontres iodées.

Le décor reflète parfaitement l’environnement calme et naturel du paysage et la cuisine met en exergue la personnalité de notre Chef et son amour pour les saveurs marines !

 

Hossegor, un spot de surf international
Hossegor est une station balnéaire de charme qui laisse la part belle aux sports et surtout au surf.
Le restaurant gastronomique La Table Marine est d’ailleurs installé à côté du bâtiment de la Fédération française de surf. Mieux, 20 % des clubs de surf et presque 25 % des licenciés sont landais. La région accueille 80 % des compétitions de surf en France. Il n’est pas rare de croiser dans la ville des pointures de ce milieu…

 

Réception
(COUSSAU - Saveurs et Art de Vivre )

121 boulevard de la Dune
40150 Soorts-Hossegor

Tél. :+33 5 58 72 29 82

    Distinctions
  • Les grandes tables du monde
  • Collège culinaire de France
  • Michelin - 2 étoiles


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