La Bastide Saint-Antoine Jacques Chibois

Anecdote :

JEUDI 1er Juillet 2021 
à 18H00
Ouverture de la 3ème étape Wine Tourism Tour

Maître  d’hôte : Château de Sainte-Croix à Carcès 
Participants 
Acteurs de l’œno-tourisme des destinations : Provence verte, Cœur du Var, Haut Var Verdon, Provence Méditerranée
En présence de Jacques Chibois, Chef étoilé Bastide Saint-Antoine, Hôtel 5*, Relais & châteaux, Les Grandes Tables du Monde à Grasse, Président Association Vin Tourisme
Présentation des destinations et visite guidée de l’exposition
S + : 
https://vin-tourisme.fr/conference-de-presse-jeudi-1er-juillet-2021-a-18h00-ouverture-de-la-3eme-etape-wine-tourism-tour-chateau-de-sainte-croix-a-carces/


Jacques Chibois, Chef étoilé,  Bastide  Saint-Antoine à Grasse, Relais  & Châteaux, Grande Table du Monde, Administrateur,  Président de l’Association Vin Tourisme, carte  multimédia oeno-touristique Wine Tourism Fame- programmeWineTourism Tour- Itinéraire œno culturel

#winetourismfame #vintourisme #winetourismtour#tastingmovie #winetastingvoucher #oenoculturel #oenotourisme #wine #winemaker #sommelier #winecourse #winenews #winetalk #wineindustry #winewaiter #spotbychef

Mai 2021 – Dossier de presse :
https://vin-tourisme.fr/wp-content/uploads/2021/05/Dossier-de-presse-BSA-Réouverture-19.05.21.pdf


Il n’est pas médecin mais il soigne des malades grâce aux saveurs. Le chef étoilé Jacques Chibois ouvre les portes de sa cuisine à des patients qui ont subi des traitements lourds contre le cancer et qui ont perdu le goût.

Article 30 sept.2019 – reportage TF1 20H – LCI Replay :

 

 

************ Anecdote :

Lieu mythique de la Côte d’Azur, la Bastide Saint Antoine à Grasse, a célébré 20 ans d’excellence en mars 2017.

************ Anecdote :

Monsieur Jacques Chibois, Chef étoilé, Grande Table du Monde, Collège Culinaire de France, Maître Restaurateur, Bastide Saint-Antoine, Relais et Châteaux à Grasse, Président, Administrateur de l’Association Vin-Tourisme.

Abbaye de Lérins, île St Honorat,

Madame Patricia Ortelli (Propriétaire du Vignoble varois le Château La Calisse), l’œnologue Elie Brun et Jacques chibois (Chef étoilé  Bastide Saint-Antoine) à l’époque consultant au  Syndicat des Côtes de Provence, ils ont participé à la dynamisation du vignoble de Saint-Honorat pour la  création des vins des Moines.  voir l’article 

************ Anecdote :

La bastide Saint Antoine à  Grasse possédait ses vignes  à l’acquisition  par Jacques Chibois. L’emplacement  actuel du  parking réservé aux personnels  et aux livraisons était auparavant la cave de vinification.

************ Anecdote :*****************************

  • Jacques Chibois  “Les cuisiniers une Grande Famille !” Témoignage  et  Recette : Filet de daurade à l’huile vanillée Midi en France  2017 :Voir la  vidéo et recette ! 

Ancienne résidence du XVIIIe siècle au coeur d’une oliveraie de cinq hectares, La Bastide Saint-Antoine vous attend. Les chambres sont décorées dans un style provençal ou contemporain et le restaurant dispose d’une vaste terrasse dominant la baie de Cannes. Le Chef Jacques Chibois y élabore une authentique alchimie des saveurs méditérranéennes sous les oliviers millénaires. Au programme : promenade méditative dans le parc, découverte du jardin botanique, lecture, jeu de pétanque et détente dans le jacuzzi près de la piscine.

Entre découverte de l’oenologie et initiation à la création de parfums, vous tomberez amoureux de la Provence dans cette maison pénétrée de toute la passion de Jacques Chibois.

——————————————————–

Jacques Chibois déclare le lancement officiel de la nouvelle brigade prodigieuse

******

Pour le plaisir : Recette à télécharger ” Le Rouget à la Fondue de Poireaux au Citron, Sauce Citron vert ” du chef Jacques Chibois , offerte par GastronomieTV.

 

Nominé


 

Jacques Chibois Oui
(Propriétaire)

48 Avenue Henri Dunant
06130 Grasse

Tél. +33 (0)4 93 70 94 94

E-mail : info@jacques-chibois.com



    Distinctions
  • Relais & Châteaux
  • Michelin - 1 étoile
  • Maître Restaurateur
  • Les Grandes Tables du Monde
  • Disciple Escoffier
  • Collège culinaire de France
  • Comité Mistral


Wine Tasting Voucher
EnglishFrenchGermanItalianSpanish

Connexion/inscription

Wine Tourism Tour Movie – Wine Tourism  Fame, vivre des expériences œno-cuturelles initiées par Jacques Chibois, Association  Vin Tourisme –