Domaine Trapet-Rochelandet

Anecdote :

Le dos de veau rôti aux girolles, caviar d’aubergine à la marjolaine et pomme de terre fondante :

  • Petite Chapelle Gevrey Chambertin Premier Cru 2013

Les  vignes  sont  situées en  bordure de Gevrey Chambertin, Très délicat, très fin, on sent bien  le  pinot, nouveau millésime;

Fraicheur de pêches crémeuses et croquantes, fine gelée et glace à la verveine du jardin

  • Pétille rouge

19 ème siècle existait en Chambertin Grand cru
à cette époque c’était du Gamay, non pas du Pinot,
Frappé entre 3 et 5 degré, vous pouvez faire tout le repas, viande rouge, grillade fromage et dessert, c’est un extra un extra brute.

– » C’est un  bonbon, ce petill’rouge. » explique Yoann Vasquez Sommelier Bastide Saint-Antoine Grasse

 


Le Domaine Trapet-Rochelandet – Grands Vins de Bourgogne à Gevrey-Chambertin, adhérent de l’Associatin Vin Tourisme pour la  promotion de l’œno-tourisme.

Le Domaine Trapet-Rochelandet – Grands Vins de Bourgogne à Gevrey-Chambertin, Adhérent  oeno-touristique Wine Tourism Fame  – programme  Wine  Tourism Tour  de l’Association Vin Tourisme – Itinéraire œno culturel

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Nominé


 

Monsieur Laurent Rochelandet    Oui
(Propriétaire)

9 bis rue du chambertin
21220 Gevrey Chambertin

Tél. 03 80 58 52 78

E-mail : domaine-trapet@bbox.fr





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