Clos Val Bruyère Château Barbanau

Anecdote :

Au cœur de la Provence, notre famille possède et cultive 30 hectares de vignoble. L’Esprit Barbanau c’est la passion et le respect de la nature de notre terroir et de notre métier.

Vers 1889 Emile Bodin notre arrière grand-père choisi de devenir vigneron à Cassis: il crée le vignoble de Clos Val Bruyère.
Notre histoire à nous commence 100 ans plus tard, lorsque un jour avec mes parents décidons de changer de vie pour exploiter les quelques hectares de vignes reçus en héritage et ainsi faire revivre Clos Val Bruyère.
La même année nous faisons l’acquisition de Château Barbanau avec sa cave abandonnée et sa production vendue à la coopérative.
Nous restaurons les chais et élaborons notre premier millésime en 1989.
Aujourd’hui, Didier et moi sommes à la tête de Chateau Barbanau.

NOTRE FAMILLE
Sophie et Didier SIMONINI – CERCIELLO
Suite à un bac littéraire, des études de Marketing et la création d’un magasin de sports, Sophie est retournée à l’école en 1988 pour apprendre le métier de la vigne et du vin.
En 1989 , elle conduit et effectue sa première vinification à Barbanau.
Didier, après des études de sciences naturelles, a obtenu son diplôme d’ingénieur œnologue à Dijon. Il a, par la suite dirigé des vinifications dans différentes régions de France.
En 1998 Didier rejoint Sophie. Depuis ensemble ils perpétuent l’histoire de Barbanau…Histoire que continuera peut être à écrire leur fille Juliette.
Amoureux de l’Afrique Australe, ils parcourent ensemble les pistes et le bush africain.
Sophie est passionnée de photographie animalière, Didier lui, est féru d’ornithologie.
Ils sont intarissables sur leurs récits de voyage.
Claude et Lucien CERCIELLO
Les parents de Sophie, après 40 ans passés à la montagne dans une station de ski, se lancent au côté de leur fille dans un nouveau challenge: le vin.
Aujourd’hui Lucien a pris sa vraie retraite et consacre ses loisirs à la montagne: un retour aux source!
Et enfin…Kalahari l’ânesse, mascotte de Barbanau, Idéfix le poney espiègle, Google et Dagga-Boy les Golden Retriever.
Bio et Biodynamie
L’agriculture conventionnelle détruit la terre, l’agriculture biologique la préserve, la bio-dynamie la fait revivre.
Nous sommes Bio par conviction et par passion. Notre engagement est totalement altruiste.
Le Bio ce n’est pas seulement bannir le chimique, c’est aussi recréer la Biodiversité : ne pas faire du vignoble un grand désert planté uniquement de vigne, mais imaginer des jardins d’arbres et de plantes d’essences diverses pour favoriser le développement d’une grande variété d’insectes et d’animaux et rétablir un équilibre naturel.
La nature fait les choses de belle façon, il suffit simplement de la respecter et de l’accompagner.
Tout naturellement, cette passion et ce respect de la nature nous ont conduits vers l’agriculture Biologique. Ainsi depuis 1995 nous n’utilisons plus aucun produit chimique et nous sommes certifiés Vin Biologique depuis 2008.
Cette recherche constante de l’osmose avec les éléments a fait son chemin petit à petit dans notre esprit. C’est la raison pour laquelle que nous nous sommes tournés vers la bio-dynamie.
Depuis 2014 nous nous efforçons d’apprendre et de mettre en œuvre ce concept auquel nous croyons profondément.
“Vegan friendly”
Nous n’utilisons que des préparations naturelles à doses homéopathiques dont l’immense énergie renforce l’aptitude de résistance de la vigne et de son écosystème. Chacune de nos interventions est pensée dans le respect des cycles naturels de la terre et de la lune.
Notre philosophie nous a rapproché d’un groupe de vignerons engagés dans la Biodynamie et nous sommes certifiés Biodyvin depuis le millésime 2018.
Par respect pour les animaux nous n’utilisons aucun intrant d’origine animale dans l’élaboration de nos vins. Les clarifications sont faites à partir de colles minérales et végétales. Nos vins sont donc en adéquation avec les régimes alimentaires végétariens et végetaliens.

 


Château Barbanau sur la route  des vins de Cassis Wine Tourism Tour

 

Nominé


 

Accueil Oui
(Sophie et Didier Simonini-Cerciello)

Château Barbanau
13830 Roquefort-la-Bédoule

Tél. 04 42 73 14

E-mail : contact@chateau-barbanau.com





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