Propriétaire de Château Roubine depuis 1994, Valérie Rousselle vient d’acquérir le Château Sainte-Béatrice. Passionnée par son métier de vigneronne, elle est aujourd’hui à la tête du plus grand vignoble de Lorgues, commune varoise où sont situées les deux propriétés.
Monsieur et Madame Novaretti, monégasques mais varois de cœur, ont bâti à pied d’œuvre ce vignoble situé sur un terroir magnifique pendant plus de 30 ans avant de le céder à Valérie Rousselle. Ayant la volonté de développer et d’étendre la gamme de ses vins, c’est après un véritable coup de cœur pour ce joyau de 50 hectares en Côtes de Provence, que cette native de Saint Tropez a choisi le Château Sainte Béatrice pour écrire un nouveau chapitre dans son histoire et pour poursuivre ses rêves de vigneronne
passionnée par ses terres.
Avec ses vignes de 30 ans d’âge en moyenne, dont certaines ont 60 ans, le vignoble accueille une belle diversité de cépages nobles dont Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot et Cinsault pour les rouges et les rosés, puis, Sémillon et Rolle pour les blancs. C’est favorisé par une exposition plein sud et en coteaux, que la devise du domaine « Qualité et Tradition » prend tout son sens.
Le Château Sainte Béatrice a une véritable identité, aisément reconnaissable sur chaque bouteille, en portant le symbole fort de la barque de Sainte Dévote, Sainte Patronne et âme protectrice de l’identité monégasque située au-dessus du blason rouge et blanc de la principauté.
De façon homogène et optimale, le Château Sainte Béatrice et le Château Roubine sont maintenant gérés en faisant jouer les synergies. Avec une équipe agrandie, ce sont désormais deux fois plus d’experts, d’idées, de compétences et de savoir-faire mis au service de la qualité des vins pour les porter au meilleur de l’appellation.

Avec quelques 300 oliviers à ce jour, le domaine produit sa propre huile d’olive vierge, naturelle et non traitée. Plus de 300 barriques situées au fond du caveau élèvent précieusement les rouges qui peuvent ainsi vieillir quelques décennies. Un tiers des barriques est renouvelé chaque année.

Le Château Sainte-Béatrice rejoint l’aventure œno-touristique,   Wine tourism Tour – Wine Tourism Fame pour son excellence et sa qualité. Valérie Rousselle, Propriétaire du Château Roubine et du Château Sainte Béatrice,  adhérente de l’Association  Vin Tourisme, Présidente de l’Organisation internationale du rosé soutient la promotion de l’œno-tourisme.

Adhérent  oeno-touristique Wine Tourism Fame  – programme  Wine  Tourism Tour  de l’Association Vin Tourisme – Itinéraire œno culturel

#winetourismfame #vintourisme #winetourismtour#tastingmovie #winetastingvoucher #oenoculturel #oenotourisme #wine #winemaker #sommelier #winecourse #winenews #winetalk #wineindustry #winewaiter #spotbychef

Voir le site : http://adherent.vin-tourisme.fr/chateau-sainte-beatrice