Saint-Émilion, une cité médiévale viticole par définition,
or multiculturel aussi … le patrimoine, la gastronomie, la pêche, l’équitation, le golf, les loisirs plein air et le tourisme aussi … ! #GrandSaint-Emilionnais #MySaintEmilion #VinTourisme #WineTourism Tour #ChateauRolValentin

Saint-émilion, à l’unisson ! Les professionnels raisonnent en chœur pour programmer les balades oeno-touristiques et culturelles.
Du même pas, sur l’itinéraire oenoculturel Château Rol Valentin Grand Cru Classé Saint-Émilion pour les bons amateurs.

Saint-Émilion en chœur pour les balades oeno-touristiques et culturelles, du même pas, sur l’itinéraire oenoculturel Château Rol Valentin Grand Cru Classé Saint-Émilion pour les bons amateurs.

Rendez- vous  pour  la dégustation durant la semaine des primeurs 2021 du lundi 25 au jeudi 28 avril 2022 organisé par l’Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB).

UNE HISTOIRE DE CRU FAMILIAL

Le Château Rol Valentin existe depuis fort longtemps ainsi que nous l’indique les différentes éditions du Féret. Mais c’est avec la venue du footballeur Eric Prissette en 1994 que le cru va prendre son envol qualitatif et médiatique, devenant une référence reconnue internationalement et noté au plus haut par les plus grands dégustateurs.
Quand Alexandra et Nicolas Robin achètent le cru en 2009, ils y voient l’occasion de continuer l’effort qualitatif réalisé sur le cru. Ils s’y impliquent depuis au quotidien que ce soit en travail au vignoble ou
au chai ou en investissements pour modeler un outil de production et un accueil oenotourisme performants.
Ils y vivent avec leurs enfants faisant ainsi vivre la tradition des propriétés familiales de Saint-Émilion.

Boutique  en  ligne :  http://www.vignoblesrobin.com/la-boutique/
TERROIR
Le vignoble du Château Rol Valentin, d’une surface totale de 7,30 ha est géographiquement composé de deux terroirs complémentaires, chacun d’un seul tenant,
• l’un sur Saint-Étienne-de-Lisse (5,5 ha) de plateau calcaire et coteau argilo-calcaire entre Château Valandraud
(1er Grand Cru Classé) et Château Fleur Cardinale (Grand Cru Classé).
• l’autre sur Saint-Émilion, non loin de la Cité (1,8 ha) sur le plateau Nord-Ouest (glacis sableux sur argiles), sur la zone Corbin (non loin de Château Chauvin, Château Grand Corbin, Château Ripeau).
Ces deux parties du vignoble de Château Rol Valentin sont distantes de moins de 7 km, dans la continuité du plateau de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru.

OENOTOURISME
LES VISITES PROPOSÉES

Le visiteur peut découvrir les nouveaux chai et cuvier du Château Rol Valentin à Saint-Etienne-de-Lisse, déguster dans la salle de dégustation et de même repartir avec les vins de la propriété ou les produits de producteurs locaux partenaires.

DES PARCOURS DE VISITE DIVERSIFIÉS SONT PROPOSÉS AU CHOIX DU VISITEUR :
•Visite Découverte : 1h – 10€/pers.
Visite guidée du vignoble, du cuvier de vinification et d’élevage, suivie d’une
dégustation d’une sélection de trois vins.

•Visite Gourmande : 1h30 – 35€/pers.
Découverte du domaine lors de la visite, et des vins lors d’une dégustation
commentée, avec un pique-nique gourmand composé d’une sélection de
produits frais et locaux.

•Visite accords-mets/vins : 1h30 – 20€/pers.
Découverte du vignoble, du cuvier de vinification et d’élevage, suivie
d’une dégustation des vins de la propriété accompagnés d’amuse-bouche.

•Atelier Verres-Tigineux : 2h – 35€/pers.
Après une visite du domaine, un atelier ludique pour comprendre le rôle
de la dimension et de la forme du verre dans la dégustation

•Atelier Assemblage : 2h – 40€/pers.
Après une visite du domaine, le visiteur plonge dans le quotidien du vigneron avec un
atelier ludique pour créer sa propre cuvée : chacun pourra prélever ses vins à la barrique
pour préparer l’assemblage à l’aide de deux cépages de la propriété, Merlot et
Cabernet Franc, les assembler et repartir avec le fruit de son travail.

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