La Font des Pères
Anecdote :
Histoire : Des moines observantins à Caroline et Philippe Chauvin, passion et authenticité demeurent les maîtres-mots. Les anciens racontent que des moines observantins se sont installés sur ce site exceptionnel, riche en sources naturelles, au milieu du XIIIème siècle.
2019 : L’oeno-tourisme en Provence
Les travaux redoublent à La Font des Pères : les 6 hectares en deviennent 14.
Le chai s’agrandit et une volonté s’affirme, celle de vendre en direct aux amateurs, au caveau et à la ferme auberge, l’essentiel de la production, en s’appuyant sur le cadre magique du site. Au pied du domaine, quatre villas sont acquises et permettent, après leur rénovation, de compléter l’offre oenotouristique. Gastronomie et vins de qualité, convivialité et détente… ainsi s’écrit la nouvelle histoire de la Font des Pères.
Vins : Dégustation de nos vins de Bandol d’exception, face au spectacle époustouflant de la nature provençale.
Prenez la route de la dégustation des vins de Bandol. Quittez la nationale 8 qui relie Le Beausset à Sainte-Anne d’Évenos, par le chemin de Pontillaou : le magnifique portail de La Font des Pères vous accueille, et la récompense est au rendez-vous. En empruntant les terrasses qui surplombent les 800 m² de chai, vous choisissez la table sur laquelle vous pourrez déguster les vins et produits du domaine. Pourquoi pas celle, à l’ombre des figuiers, au mobilier grand cru signé Baric’Art.
Gastronomie : Mise en valeur, à la table savoureuse de notre ferme auberge, des ses fruits, ses légumes et ses volailles élevées sur place et classés au “Collège Culinaire de France “.
Arrivée en Octobre 2020 du Chef Raphael Linossier, second du restaurant étoilé Hôtel île Rousse Thalazur, Bandol et Château de Berne, Relais & Châteaux.
Ferme Auberge : Producteur
Parce que notre ferme auberge est située en plein cœur de la Provence, elle peut cultiver et servir le meilleur des produits locaux. Promenez-vous sur le domaine et vous remarquerez tous les fruitiers, les oliviers et l’herbier de la chef Sandrine, au-dessus des terrasses du chai. Un peu plus loin, vous apercevrez les restanques consacrées au maraîchage, et la pinède qui abrite les volailles.
Chambres d’hôtes et Villas “Le Collectionneur”
Locations de vacances en plein cœur du domaine viticole vous feront profiter d’un lieu unique !
3 villas (dont une avec piscine privée chauffée et terrain de pétanque)
Location à la chambre ou en intégralité
Louez l’une des villas qui porte chacune le nom d’une des cuvées du domaine. Alors, Les Vallons ou Les Pères ?
Réception privée, mariage et séminaires professionnels
Son cadre magique et l’originalité de son offre destinent naturellement La Font des Pères aux événements privés comme professionnels. Ses partenaires spécialisés dans l’événementiel, la conciergerie et tous les services associés vous accompagnent jusque dans les moindres détails. Ces événements sont limités à 70 personnes pour ne pas troubler le fonctionnement de l’exploitation et de la ferme auberge.
Nominé
Propriétaire Oui
1306 Chemin de Pontillaou,
83330 Le Beausset
Tél. 04 94 15 21 21
- Collège culinaire de France
